Halal
Halal-Pizzeria und italienisches Restaurant in Paris 11
Bei Impronta ist das gesamte Fleisch halal-zertifiziert, die italienischen Wurstwaren ebenso: Spianata und ’Nduja auf der Pizza Piccantina sind halal. Schweinefleisch gibt es auf der Karte nicht.
Eine Halal-Pizzeria in Paris 11
Ja, Impronta ist eine Pizzeria mit halal-zertifiziertem Fleisch: Alle Pizzas mit Fleisch oder Wurstwaren, gebacken im neapolitanischen Ofen, sind halal.
- PiccantinahalalscharfBestseller18 €Tomatensauce, Fior di Latte, Premium-Spianata, kalabrische ’Nduja Bomba.
- Reginahalal17 €Tomatensauce, Fior di Latte, Kalbskochschinken, sautierte Champignons.
- Moltobellahalal19 €Ricotta, Fior di Latte, Mortadella di Vitello mit Pistazie, Pistaziencreme, gehackte Pistazien, Stracciatella.
- PolpettehalalBestseller18 €Tomatensauce, Fior di Latte, hausgemachte Polpette (Fleischbällchen), gewürzt nach Art der Küchenchefin, Stracciatella.
- Stracotto d’Agnellohalal19 €Fior-di-Latte-Basis, lange geschmortes Lamm-Stracotto, karamellisierte getrocknete Aprikosen und gehackte Mandeln.
Frische Pasta, halal
Die mit konfiertem Lamm gefüllten Ravioli werden vor Ort von Hand gemacht, mit halal-zertifiziertem Fleisch.
- Ravioli di StracottohalalBestseller22 €Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Lamm-Stracotto (Schulter, lange mit Zwiebeln konfiert), überzogen mit einem kräftigen Fleischjus, kandierte getrocknete Aprikose nach marokkanischer Art, geröstete Mandelblättchen.
Ein italienisches Restaurant, halal von der Vorspeise bis zum Hauptgang
Ob Vorspeise oder Hauptgang: Jedes Fleischgericht auf der Karte wird mit halal-zertifiziertem Fleisch zubereitet.
- Crostata d’Agnellohalal13 €Dünner, knuspriger hausgemachter Teig, Parmesan-Fonduta, gezupftes Lamm, Bonbon-Tomate, geröstete Mandel.
- Polpette di Manzohalal19 €Rindfleischbällchen nach italienischer Art, mit Parmesan gewürzt, in der Pfanne gebratene Drillingskartoffeln, hausgemachte Tomatensauce, leicht mit Harissa abgeschmeckt.
Sogar die Wurstwaren
Spianata und ’Nduja, zwei kalabrische Wurstspezialitäten, die oft aus Schweinefleisch hergestellt werden, sind bei Impronta halal. Sie finden beide auf der Piccantina, die Spianata außerdem als Extra auf der Pepperoni.
Und immer: hausgemachte frische Pasta
Die frische Pasta wird vor Ort von Hand gemacht: Tagliatelle, mit konfiertem Lamm gefüllte Ravioli, mit Sepiatinte marmorierte Ravioli. Die Pizzas werden im neapolitanischen Ofen gebacken.
Häufige Fragen
Vor Ihrem Besuch
Wo gibt es eine Halal-Pizzeria in Paris 11?
Bei Impronta, 273 rue du Faubourg Saint-Antoine, nahe der Metrostation Faidherbe-Chaligny: neapolitanische Pizzas mit halal-zertifiziertem Fleisch und Wurstwaren.
Gibt es Schweinefleisch auf der Karte?
Nein. Spianata und ’Nduja auf der Piccantina, zwei kalabrische Wurstspezialitäten, die oft aus Schweinefleisch hergestellt werden, sind bei Impronta halal.
Welche Fleischgerichte sind halal?
Crostata d’Agnello, Ravioli di Stracotto, Polpette di Manzo, Piccantina, Regina, Moltobella, Polpette und Stracotto d’Agnello.
Gibt es die Halal-Pizzas auch zum Mitnehmen?
Ja, alle Pizzas können Sie telefonisch unter +33 1 45 67 19 05 zum Mitnehmen bestellen.
Ein Tisch für heute Abend, oder für Sonntagmittag
Handgemachte frische Pasta und Pizza aus dem neapolitanischen Ofen, im Herzen des Faubourg Saint-Antoine.