Halal
Pizzaria e restaurante italiano halal em Paris 11
No Impronta, todas as carnes têm certificação halal, e os embutidos italianos também: a spianata e a ’nduja da pizza Piccantina são halal. Não há carne de porco no cardápio.
Uma pizzaria halal em Paris 11
Sim, o Impronta é uma pizzaria com carnes certificadas halal: todas as pizzas com carne ou embutidos, assadas no forno napolitano, são halal.
- Piccantinahalalpicanteo + pedido18 €Molho de tomate, fior di latte, spianata premium, ’nduja bomba calabresa.
- Reginahalal17 €Molho de tomate, fior di latte, presunto cozido de vitela, champignons salteados.
- Moltobellahalal19 €Ricota, fior di latte, mortadella di vitello com pistache, creme de pistache, pistache triturado, stracciatella.
- Polpettehalalo + pedido18 €Molho de tomate, fior di latte, polpette caseiras (almôndegas) temperadas do jeito da chef, stracciatella.
- Stracotto d’Agnellohalal19 €Base de fior di latte, stracotto de cordeiro cozido lentamente, damascos secos caramelizados e amêndoas trituradas.
Massas frescas halal
Os raviólis recheados de cordeiro confit são feitos à mão, ali mesmo, com carne certificada halal.
- Ravioli di Stracottohalalo + pedido22 €Ravioli caseiros recheados com stracotto de cordeiro, paleta confitada lentamente com cebolas, regados com um jus de carne encorpado, damasco seco confitado à moda marroquina, lascas de amêndoas torradas.
Um restaurante italiano halal, da entrada ao prato principal
Nas entradas e nos pratos principais, toda receita com carne do cardápio é preparada com carne certificada halal.
- Crostata d’Agnellohalal13 €Massa fina e crocante caseira, fonduta de parmesão, cordeiro desfiado, tomate bonbon, amêndoa torrada.
- Polpette di Manzohalal19 €Almôndegas de carne bovina à italiana temperadas com parmesão, batatas bolinha salteadas, molho de tomate caseiro levemente apimentado com harissa.
Até os embutidos
A spianata e a ’nduja, dois embutidos calabreses muitas vezes feitos com carne de porco, são halal no Impronta. Você encontra os dois na Piccantina, e a spianata como adicional na Pepperoni.
E sempre as massas frescas da casa
As massas frescas são feitas à mão, ali mesmo: tagliatelle, raviólis recheados de cordeiro confit, raviólis marmorizados com tinta de sépia. As pizzas são assadas no forno napolitano.
Perguntas frequentes
Antes de vir
Onde encontrar uma pizzaria halal em Paris 11?
No Impronta, 273 rue du Faubourg Saint-Antoine, perto do metrô Faidherbe-Chaligny: pizzas napolitanas com carnes e embutidos certificados halal.
Tem carne de porco no cardápio?
Não. A spianata e a ’nduja da Piccantina, dois embutidos calabreses muitas vezes feitos com carne de porco, são halal no Impronta.
Quais pratos com carne são halal?
Crostata d’Agnello, Ravioli di Stracotto, Polpette di Manzo, Piccantina, Regina, Moltobella, Polpette e Stracotto d’Agnello.
As pizzas halal podem ser pedidas para viagem?
Sim, todas as pizzas podem ser pedidas para viagem por telefone, no +33 1 45 67 19 05.
Uma mesa para hoje à noite, ou para o almoço de domingo
Massas frescas feitas à mão e pizzas do forno napolitano, no coração do Faubourg Saint-Antoine.