Halal
Pizzería y restaurante italiano halal en París 11
En Impronta, todas las carnes tienen certificado halal, y los embutidos italianos también: la spianata y la ’nduja de la pizza Piccantina son halal. No hay cerdo en la carta.
Una pizzería halal en París 11
Sí, Impronta es una pizzería con carnes certificadas halal: lo son todas las pizzas con carne o embutido, cocidas en el horno napolitano.
- Piccantinahalalpicanteel + pedido18 €Salsa de tomate, fior di latte, spianata premium, ’nduja bomba calabresa.
- Reginahalal17 €Salsa de tomate, fior di latte, jamón cocido de ternera, champiñones salteados.
- Moltobellahalal19 €Ricotta, fior di latte, mortadella di vitello con pistacho, crema de pistacho, pistacho triturado, stracciatella.
- Polpettehalalel + pedido18 €Salsa de tomate, fior di latte, polpette caseras (albóndigas) sazonadas al estilo de la chef, stracciatella.
- Stracotto d’Agnellohalal19 €Base de fior di latte, stracotto de cordero guisado a fuego lento, orejones caramelizados y almendras troceadas.
Pasta fresca halal
Los raviolis rellenos de cordero confitado se hacen a mano, aquí mismo, con carne certificada halal.
- Ravioli di Stracottohalalel + pedido22 €Raviolis caseros rellenos de stracotto de cordero, paletilla confitada lentamente con cebolla, napados con un jugo de carne intenso, orejón confitado a la marroquí, láminas de almendra tostada.
Un restaurante italiano halal, del entrante al principal
Tanto en los entrantes como en los principales, cada receta con carne de la carta se prepara con carne certificada halal.
- Crostata d’Agnellohalal13 €Masa fina y crujiente casera, fonduta de parmesano, cordero deshilachado, tomate bombón, almendra tostada.
- Polpette di Manzohalal19 €Albóndigas de ternera a la italiana sazonadas con parmesano, patatas baby salteadas, salsa de tomate casera ligeramente picante con harissa.
Incluso los embutidos
La spianata y la ’nduja, dos embutidos calabreses que a menudo se hacen con cerdo, son halal en Impronta. Las encontrarás en la Piccantina, y la spianata como extra en la Pepperoni.
Y siempre, la pasta fresca casera
La pasta fresca se hace a mano, aquí mismo: tagliatelle, raviolis rellenos de cordero confitado, raviolis marmolados con tinta de sepia. Las pizzas se cuecen en el horno napolitano.
Preguntas frecuentes
Antes de venir
¿Dónde encontrar una pizzería halal en París 11?
En Impronta, 273 rue du Faubourg Saint-Antoine, cerca del metro Faidherbe-Chaligny: pizzas napolitanas con carnes y embutidos certificados halal.
¿Hay cerdo en la carta?
No. La spianata y la ’nduja de la Piccantina, dos embutidos calabreses que a menudo se hacen con cerdo, son halal en Impronta.
¿Qué platos de carne son halal?
Crostata d’Agnello, Ravioli di Stracotto, Polpette di Manzo, Piccantina, Regina, Moltobella, Polpette y Stracotto d’Agnello.
¿Las pizzas halal se pueden pedir para llevar?
Sí, todas las pizzas se pueden pedir para llevar por teléfono al +33 1 45 67 19 05.
Una mesa para esta noche, o para el domingo a mediodía
Pasta fresca hecha a mano y pizzas del horno napolitano, en pleno Faubourg Saint-Antoine.